| Салат из овощей с капустой морской | 200 г |
| Картофель сладкий, сырой, неприготовленный | 500 г |
| Рис, зерно продовольственное | 100 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 30 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.3% | 8444 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.1% | 2667 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.8% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.1% | 1429 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2583 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.9 мкг | 900 мкг | 15.8% | 29.6% | 634 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.378 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.675 мг | 5 мг | 33.5% | 62.9% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.3% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 5.77 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 7.7% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 8.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.74 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.3% | 8439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 5.1% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.93 мг | 15 мг | 6.2% | 11.6% | 1613 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.559 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.1% | 8945 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4468 мг | 20 мг | 2.2% | 4.1% | 4476 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.56 мг | 2500 мг | 5.4% | 10.1% | 1858 г |
| Кальций, Ca | 15.02 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.8% | 6658 г |
| Кремний, Si | 48.819 мг | 30 мг | 162.7% | 305.3% | 61 г |
| Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 6.8% | 2749 г |
| Натрий, Na | 183.28 мг | 1300 мг | 14.1% | 26.5% | 709 г |
| Сера, S | 10.35 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 9662 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 7.5% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 244.96 мг | 2300 мг | 10.7% | 20.1% | 939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 5.4% | 3502 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 18.8% | 1000 г |
| Литий, Li | 3.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2228 мг | 2 мг | 11.1% | 20.8% | 898 г |
| Медь, Cu | 72.19 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 13.5% | 1385 г |
| Молибден, Mo | 1.823 мкг | 70 мкг | 2.6% | 4.9% | 3840 г |
| Никель, Ni | 2.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.906 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3% | 6071 г |
| Фтор, F | 55.13 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.6% | 7256 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.6% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.225 мг | 12 мг | 1.9% | 3.6% | 5333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.362 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.969 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | min 16.8 г | 4.3% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из морской капусты составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».