Мой здоровый рацион

Рецепт Салат яйцо с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат яйцо с огурцом

Огурец парниковый 260 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яйцо с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.3% 1382 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.7% 1217 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.4% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.2 мкг 900 мкг 15.2% 21.8% 656 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 6.6% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 15.5% 928 г
Витамин В4, холин 102.94 мг 500 мг 20.6% 29.5% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 18.8% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.577 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6082 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 9.9% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 10.3% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 12.5% 1148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 3.7% 3876 г
Витамин Н, биотин 8.549 мкг 50 мкг 17.1% 24.5% 585 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 29.7% 484 г
Витамин РР, НЭ 1.1123 мг 20 мг 5.6% 8% 1798 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.77 мг 2500 мг 7.2% 10.3% 1383 г
Кальций, Ca 40.26 мг 1000 мг 4% 5.7% 2484 г
Кремний, Si 27.51 мг 30 мг 91.7% 131.4% 109 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 4.9% 2930 г
Натрий, Na 57.63 мг 1300 мг 4.4% 6.3% 2256 г
Сера, S 75.38 мг 1000 мг 7.5% 10.7% 1327 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 16.8% 852 г
Хлор, Cl 80.23 мг 2300 мг 3.5% 5% 2867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.3 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 10.7% 1340 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 7.7% 1847 г
Кобальт, Co 5.157 мкг 10 мкг 51.6% 73.9% 194 г
Литий, Li 0.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.0714 мг 2 мг 3.6% 5.2% 2801 г
Медь, Cu 62.8 мкг 1000 мкг 6.3% 9% 1592 г
Молибден, Mo 4.847 мкг 70 мкг 6.9% 9.9% 1444 г
Никель, Ni 0.231 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 12.759 мкг 55 мкг 23.2% 33.2% 431 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 29.31 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13647 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 8.2% 1761 г
Цинк, Zn 0.5711 мг 12 мг 4.8% 6.9% 2101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.599 г min 16.8 г 9.5% 13.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 7.2%

Энергетическая ценность Салат яйцо с огурцом составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».