Мой здоровый рацион

Рецепт гречка по купечески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка по купечески

магги для гречки 41гр 47 г
Вода 1000 г
Масло растительное, горчичное 30 г
Свинина мясная 450 г
гречка крупа 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка по купечески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 766 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.6% 987 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.5% 700 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 5.7% 799 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1% 4639 г
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.263 мг 1.5 мг 17.5% 8% 570 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.6% 1731 г
Витамин В4, холин 12.47 мг 500 мг 2.5% 1.1% 4010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 0.73 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 54795 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 5.4% 843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.2% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.534 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9363 г
Витамин РР, НЭ 2.6909 мг 20 мг 13.5% 6.1% 743 г
Макроэлементы
Калий, K 201.13 мг 2500 мг 8% 3.6% 1243 г
Кальций, Ca 10.94 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9141 г
Магний, Mg 83.81 мг 400 мг 21% 9.6% 477 г
Натрий, Na 11.87 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10952 г
Сера, S 41.35 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2418 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 8.4% 544 г
Хлор, Cl 11.24 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20463 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.955 мг 18 мг 16.4% 7.5% 609 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Кобальт, Co 1.247 мкг 10 мкг 12.5% 5.7% 802 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.1% 28986 г
Медь, Cu 32.29 мкг 1000 мкг 3.2% 1.5% 3097 г
Молибден, Mo 2.137 мкг 70 мкг 3.1% 1.4% 3276 г
Фтор, F 50.79 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7876 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2809 г
Цинк, Zn 0.5342 мг 12 мг 4.5% 2% 2246 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречка по купечески составляет 219,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».