| Свекла (Варка со сливом) | 340 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 337 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 216 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 183 г |
| Огурец соленый | 154 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.8% | 4471 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.2% | 2800 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 6.4% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 19.9% | 870 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347.9 мкг | 900 мкг | 38.7% | 66.8% | 259 г |
| бета Каротин | 2.087 мг | 5 мг | 41.7% | 72% | 240 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.7% | 3750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 6.2% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 11.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.279 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4% | 4311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.05 мг | 90 мг | 8.9% | 15.4% | 1118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.968 мг | 15 мг | 6.5% | 11.2% | 1550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 13850 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9812 мг | 20 мг | 4.9% | 8.5% | 2038 г |
| Ниацин | 0.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.03 мг | 2500 мг | 10.8% | 18.7% | 922 г |
| Кальций, Ca | 22.2 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.8% | 4505 г |
| Кремний, Si | 1.886 мг | 30 мг | 6.3% | 10.9% | 1591 г |
| Магний, Mg | 22.24 мг | 400 мг | 5.6% | 9.7% | 1799 г |
| Натрий, Na | 208.04 мг | 1300 мг | 16% | 27.6% | 625 г |
| Сера, S | 15.18 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6588 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 10.2% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 31.29 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.4% | 7351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 8.3% | 2064 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 2.236 мкг | 10 мкг | 22.4% | 38.7% | 447 г |
| Литий, Li | 22.461 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2624 мг | 2 мг | 13.1% | 22.6% | 762 г |
| Медь, Cu | 97.75 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 16.9% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 6.942 мкг | 70 мкг | 9.9% | 17.1% | 1008 г |
| Никель, Ni | 5.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 265.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.388 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14175 г |
| Фтор, F | 14.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 27360 г |
| Хром, Cr | 8.58 мкг | 50 мкг | 17.2% | 29.7% | 583 г |
| Цинк, Zn | 0.3186 мг | 12 мг | 2.7% | 4.7% | 3766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.696 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.627 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».