| Масло подсолнечное | 115 г |
| Чеснок, сырой | 22 г |
| Vegeta Приправа для плова | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 490 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 650 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 740 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 435 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.5% | 1462 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.5% | 483 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 4.1% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.7 мкг | 900 мкг | 29.7% | 15.1% | 336 г |
| бета Каротин | 1.606 мг | 5 мг | 32.1% | 16.3% | 311 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 34.57 мг | 500 мг | 6.9% | 3.5% | 1446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 2.6% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4.3% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.702 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.908 мг | 15 мг | 12.7% | 6.5% | 786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.964 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5187 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2985 мг | 20 мг | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Ниацин | 1.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.04 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.9% | 1760 г |
| Кальций, Ca | 15.9 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6289 г |
| Кремний, Si | 21.056 мг | 30 мг | 70.2% | 35.7% | 142 г |
| Магний, Mg | 23.76 мг | 400 мг | 5.9% | 3% | 1684 г |
| Натрий, Na | 195.88 мг | 1300 мг | 15.1% | 7.7% | 664 г |
| Сера, S | 20.82 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4803 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 5.5% | 930 г |
| Хлор, Cl | 279.94 мг | 2300 мг | 12.2% | 6.2% | 822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 2.4% | 2133 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.072 мкг | 10 мкг | 10.7% | 5.4% | 933 г |
| Литий, Li | 0.845 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3128 мг | 2 мг | 15.6% | 7.9% | 639 г |
| Медь, Cu | 74.17 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.8% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 1.215 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.9% | 5761 г |
| Никель, Ni | 1.045 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.295 мкг | 55 мкг | 6% | 3.1% | 1669 г |
| Фтор, F | 43.13 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9274 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.4488 мг | 12 мг | 3.7% | 1.9% | 2674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.029 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.641 г | min 16.8 г | 27.6% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов для семьи со свининой составляет 196,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».