| Баранина, спинная часть (Тушение) | 1000 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кабачок (Припускание) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.9% | 894 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.7% | 560 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.6% | 4369 г |
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 34.67 мг | 500 мг | 6.9% | 4.9% | 1442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 4.9% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 9.9% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.794 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.4% | 2900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.991 мкг | 3 мкг | 33% | 23.3% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.18 мг | 90 мг | 6.9% | 4.9% | 1456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 1.891 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.7% | 2644 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1734 мг | 20 мг | 15.9% | 11.2% | 630 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.85 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.3% | 854 г |
| Кальций, Ca | 20.69 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4833 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 3.4% | 2074 г |
| Натрий, Na | 140.5 мг | 1300 мг | 10.8% | 7.6% | 925 г |
| Сера, S | 129.45 мг | 1000 мг | 12.9% | 9.1% | 772 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 9.5% | 747 г |
| Хлор, Cl | 189.35 мг | 2300 мг | 8.2% | 5.8% | 1215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 5.7% | 1238 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.2% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 4.817 мкг | 10 мкг | 48.2% | 34.1% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.2% | 2247 г |
| Медь, Cu | 116.69 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.3% | 857 г |
| Молибден, Mo | 8.197 мкг | 70 мкг | 11.7% | 8.3% | 854 г |
| Фтор, F | 43.56 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9183 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 8.1% | 877 г |
| Цинк, Zn | 1.7164 мг | 12 мг | 14.3% | 10.1% | 699 г |
Энергетическая ценность баранина с кабачком составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».