| Капуста белокочанная | 280 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 156 г |
| Салат | 57 г |
| Лук репчатый | 34 г |
| Огурец, парниковый | 89 г |
| Сметана 15,0% жирности | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.9 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4564 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.9% | 5429 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.7% | 3111 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 16.3% | 1667 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 16.8% | 1607 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 15.7% | 1730 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.74 мг | 500 мг | 1.5% | 4.1% | 6460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 7.3% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 12.2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.339 мкг | 400 мкг | 4.1% | 11.1% | 2448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.55 мг | 90 мг | 35.1% | 95.1% | 285 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 4.3% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 2.7% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.1 мкг | 120 мкг | 40.9% | 110.8% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7028 мг | 20 мг | 3.5% | 9.5% | 2846 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.2 мг | 2500 мг | 9.6% | 26% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 40.81 мг | 1000 мг | 4.1% | 11.1% | 2450 г |
| Магний, Mg | 17.78 мг | 400 мг | 4.4% | 11.9% | 2250 г |
| Натрий, Na | 14.72 мг | 1300 мг | 1.1% | 3% | 8832 г |
| Сера, S | 25.04 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.8% | 3994 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 12.5% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 33.26 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.8% | 6915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 8.1% | 3390 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.6% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 3.151 мкг | 10 мкг | 31.5% | 85.4% | 317 г |
| Литий, Li | 3.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 18.4% | 1462 г |
| Медь, Cu | 71.68 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 19.5% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 6.384 мкг | 70 мкг | 9.1% | 24.7% | 1096 г |
| Никель, Ni | 9.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 18333 г |
| Фтор, F | 12.42 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 32206 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 19% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.2717 мг | 12 мг | 2.3% | 6.2% | 4417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.812 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат капуста+помидор составляет 36,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».