Мой здоровый рацион

Рецепт омлет со шпинатом и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет со шпинатом и творогом

Лук репчатый (Жарка) 74 г
Vegeta Приправа для картофеля 4 г
Шпинат, сырой 160 г
Творог полужирный 9,0% жирности 50 г
Яйца, целиком, омлет 200 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 40 г
Сыр голландский, брусковый 18 г
Укроп, свежий 5 г
Помидоры (томаты), парниковые 20 г
Способ приготовления

поджарить репчатый лук с приправой на подсолн. масле,добавить шпинат, через 2 мин помешать и добавить творог, через 2 мин помидоры порезанные, взбить молочные ингредиенты с яйцами и добавить,накрыть крышкой до готовности, в конце посыпать сыром и укропом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет со шпинатом и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.3% 1041 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.7% 824 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.4% 2831 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210 мкг 900 мкг 23.3% 22.6% 429 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 1.552 мг 5 мг 31% 30% 322 г
бета Криптоксантин 2.694 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3428.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 12.7% 763 г
Витамин В4, холин 92.72 мг 500 мг 18.5% 17.9% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 10.3% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 71.724 мкг 400 мкг 17.9% 17.3% 558 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 12.1% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 9.77 мг 90 мг 10.9% 10.6% 921 г
Витамин D, кальциферол 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 6.1% 1592 г
Витамин D3, холекальциферол 0.572 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.068 мг 15 мг 7.1% 6.9% 1404 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.86 мг ~
дельта Токоферол 0.249 мг ~
Витамин Н, биотин 0.652 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7669 г
Витамин К, филлохинон 131.9 мкг 120 мкг 109.9% 106.5% 91 г
Дигидрофиллохинон 0.034 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.9409 мг 20 мг 4.7% 4.6% 2126 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 27.704 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.63 мг 2500 мг 10.1% 9.8% 994 г
Кальций, Ca 106.05 мг 1000 мг 10.6% 10.3% 943 г
Магний, Mg 32.67 мг 400 мг 8.2% 7.9% 1224 г
Натрий, Na 117.73 мг 1300 мг 9.1% 8.8% 1104 г
Сера, S 33.37 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 2997 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 15% 646 г
Хлор, Cl 24.56 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Железо, Fe 1.455 мг 18 мг 8.1% 7.8% 1237 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Кобальт, Co 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 9.4% 1031 г
Марганец, Mn 0.2981 мг 2 мг 14.9% 14.4% 671 г
Медь, Cu 82 мкг 1000 мкг 8.2% 7.9% 1220 г
Молибден, Mo 1.221 мкг 70 мкг 1.7% 1.6% 5733 г
Никель, Ni 0.811 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 11.562 мкг 55 мкг 21% 20.3% 476 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 15.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25461 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9091 г
Цинк, Zn 0.8417 мг 12 мг 7% 6.8% 1426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.543 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.985 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.833 г min 16.8 г 10.9% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.979 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.239 г max 1.9 г

Энергетическая ценность омлет со шпинатом и творогом составляет 103,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».