| Куриная грудка (филе) (Варка) | 442 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 160 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 50 г |
грудку и лук пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль, геркулес, дать постоять 30 мин,сформовать котлеты, варить на пару 30 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 16.4% | 447 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.5% | 2074 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.7% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3428 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.7 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5.3% | 1370 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 18.76 мг | 500 мг | 3.8% | 2.8% | 2665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.114 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 4.714 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.9% | 1061 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1596 мг | 20 мг | 40.8% | 29.8% | 245 г |
| Ниацин | 4.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.78 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.3% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 32.53 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3074 г |
| Магний, Mg | 64.57 мг | 400 мг | 16.1% | 11.8% | 619 г |
| Натрий, Na | 887.01 мг | 1300 мг | 68.2% | 49.9% | 147 г |
| Сера, S | 45.89 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.4% | 2179 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 14% | 522 г |
| Хлор, Cl | 1366.89 мг | 2300 мг | 59.4% | 43.5% | 168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.627 мг | 18 мг | 9% | 6.6% | 1106 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 8.973 мкг | 10 мкг | 89.7% | 65.6% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.647 мг | 2 мг | 32.4% | 23.7% | 309 г |
| Медь, Cu | 153.92 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 11.3% | 650 г |
| Молибден, Mo | 10.182 мкг | 70 мкг | 14.5% | 10.6% | 687 г |
| Никель, Ni | 0.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.369 мкг | 55 мкг | 4.3% | 3.1% | 2322 г |
| Фтор, F | 18.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21918 г |
| Хром, Cr | 17.29 мкг | 50 мкг | 34.6% | 25.3% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.622 мг | 12 мг | 13.5% | 9.9% | 740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.422 г | ~ | |||
| Валин | 1.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.941 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.507 г | ~ | |||
| Лизин | 1.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.701 г | ~ | |||
| Треонин | 0.853 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.848 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.559 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 1.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.543 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.819 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.812 г | ~ | |||
| Серин | 0.828 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.613 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | min 16.8 г | 6.9% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлеты с овсяными хлопьями на пару составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».