| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Вода | 50 г |
| Кунжут, семя | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.6 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5% | 776 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 5.5% | 709 г |
| Углеводы | 36.6 г | 219 г | 16.7% | 6.5% | 598 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.3% | 909 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5323 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.3 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3% | 1299 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 4.9% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.3% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 86 мг | 500 мг | 17.2% | 6.7% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 3.6% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.441 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.5% | 2591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.6% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.544 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.1% | 1838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.078 мг | 15 мг | 7.2% | 2.8% | 1391 г |
| Витамин Н, биотин | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 4.5% | 861 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.1356 мг | 20 мг | 15.7% | 6.1% | 638 г |
| Ниацин | 0.928 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.47 мг | 2500 мг | 5.2% | 2% | 1931 г |
| Кальций, Ca | 123.85 мг | 1000 мг | 12.4% | 4.8% | 807 г |
| Кремний, Si | 2.034 мг | 30 мг | 6.8% | 2.7% | 1475 г |
| Магний, Mg | 48.31 мг | 400 мг | 12.1% | 4.7% | 828 г |
| Натрий, Na | 38.69 мг | 1300 мг | 3% | 1.2% | 3360 г |
| Сера, S | 77.49 мг | 1000 мг | 7.7% | 3% | 1290 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 6.7% | 577 г |
| Хлор, Cl | 47.27 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 533.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.292 мг | 18 мг | 12.7% | 4.9% | 785 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.4% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 3.186 мкг | 10 мкг | 31.9% | 12.4% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.2968 мг | 2 мг | 14.8% | 5.8% | 674 г |
| Медь, Cu | 70.64 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.8% | 1416 г |
| Молибден, Mo | 7.78 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.3% | 900 г |
| Никель, Ni | 1.119 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.573 мкг | 55 мкг | 19.2% | 7.5% | 520 г |
| Титан, Ti | 5.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16495 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.6219 мг | 12 мг | 5.2% | 2% | 1930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.881 г | ~ | |||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.145 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.875 г | min 16.8 г | 17.1% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.591 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Сушки составляет 256,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».