| Гриб вешенка, сырой | 100 г |
| Турецкий горох Нут | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Соус томатный острый | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.5% | 2111 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.7% | 1436 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 6.2% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 2.4% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.1% | 3082 г |
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 3.5% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.5% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 13.53 мг | 500 мг | 2.7% | 2.6% | 3695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 6.9% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.5% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.556 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.5% | 3789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 5.8% | 1661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.194 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.361 мг | 15 мг | 9.1% | 8.8% | 1102 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9322 мг | 20 мг | 9.7% | 9.3% | 1035 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.11 мг | 2500 мг | 15% | 14.4% | 665 г |
| Кальций, Ca | 6.25 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16000 г |
| Магний, Mg | 13.89 мг | 400 мг | 3.5% | 3.4% | 2880 г |
| Натрий, Na | 181.39 мг | 1300 мг | 14% | 13.5% | 717 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 6.3% | 1518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 3.9% | 2462 г |
| Марганец, Mn | 0.0314 мг | 2 мг | 1.6% | 1.5% | 6369 г |
| Медь, Cu | 67.78 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.5% | 1475 г |
| Селен, Se | 0.722 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.3% | 7618 г |
| Цинк, Zn | 0.2139 мг | 12 мг | 1.8% | 1.7% | 5610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.278 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | min 16.8 г | 4% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.695 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки с нутом составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».