| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Индейка 1 кат. (Тушение) | 600 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.5% | 894 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 13.1% | 509 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.5 мкг | 900 мкг | 14.2% | 9.5% | 706 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 10.4% | 645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 62.9 мг | 500 мг | 12.6% | 8.5% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 4% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 7.5% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.094 мкг | 400 мкг | 5% | 3.4% | 1991 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.44 мг | 90 мг | 14.9% | 10% | 670 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.417 мг | 15 мг | 9.4% | 6.3% | 1059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.7 мкг | 120 мкг | 43.1% | 28.9% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9142 мг | 20 мг | 29.6% | 19.9% | 338 г |
| Ниацин | 3.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.93 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.5% | 890 г |
| Кальций, Ca | 42.69 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.9% | 2342 г |
| Магний, Mg | 20.62 мг | 400 мг | 5.2% | 3.5% | 1940 г |
| Натрий, Na | 301.2 мг | 1300 мг | 23.2% | 15.6% | 432 г |
| Сера, S | 130.49 мг | 1000 мг | 13% | 8.7% | 766 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 8.3% | 809 г |
| Хлор, Cl | 464.69 мг | 2300 мг | 20.2% | 13.5% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 429.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 3.9% | 1736 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 8.79 мкг | 10 мкг | 87.9% | 59% | 114 г |
| Литий, Li | 0.401 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 4.6% | 1455 г |
| Медь, Cu | 103.59 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7% | 965 г |
| Молибден, Mo | 19.452 мкг | 70 мкг | 27.8% | 18.6% | 360 г |
| Никель, Ni | 10.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26570 г |
| Фтор, F | 15.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25907 г |
| Хром, Cr | 7.89 мкг | 50 мкг | 15.8% | 10.6% | 634 г |
| Цинк, Zn | 1.3255 мг | 12 мг | 11% | 7.4% | 905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.54 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.663 г | ~ | |||
| Аланин | 0.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.81 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.651 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.029 г | min 16.8 г | 24% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.209 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с индейкой составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».