| Редис | 234 г |
| Огурец, парниковый | 113 г |
| Капуста белокочанная | 106 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.2 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7586 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.7% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 8.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 36% | 1250 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 18.5% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.4 мкг | 900 мкг | 31.4% | 141.4% | 319 г |
| бета Каротин | 1.703 мг | 5 мг | 34.1% | 153.6% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 7.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 11.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 3.37 мг | 500 мг | 0.7% | 3.2% | 14837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 15.3% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 21.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.708 мкг | 400 мкг | 2.4% | 10.8% | 4120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.6 мг | 90 мг | 30.7% | 138.3% | 326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 5.4% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.3% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 75.7% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.553 мг | 20 мг | 2.8% | 12.6% | 3617 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.55 мг | 2500 мг | 9.9% | 44.6% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 39.72 мг | 1000 мг | 4% | 18% | 2518 г |
| Магний, Mg | 18.64 мг | 400 мг | 4.7% | 21.2% | 2146 г |
| Натрий, Na | 12.31 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.1% | 10561 г |
| Сера, S | 7.29 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.2% | 13717 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 23.4% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 26.43 мг | 2300 мг | 1.1% | 5% | 8702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 19.8% | 2267 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 12.2% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 1.896 мкг | 10 мкг | 19% | 85.6% | 527 г |
| Литий, Li | 10.784 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 30.2% | 1493 г |
| Медь, Cu | 85.07 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 38.3% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 1.97 мкг | 70 мкг | 2.8% | 12.6% | 3553 г |
| Никель, Ni | 9.045 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.9% | 40741 г |
| Фтор, F | 15.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.8% | 26631 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 51.8% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.1912 мг | 12 мг | 1.6% | 7.2% | 6276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.394 мг | ~ |
Энергетическая ценность салат редис+огурец+капуста составляет 22,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».