| Лук репчатый (Жарка) | 76 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Говядина, вырезка (Тушение) | 722 г |
| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 8.3% | 639 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.4% | 467 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 41.9 г | 2273 г | 1.8% | 1% | 5425 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 42.76 мг | 500 мг | 8.6% | 4.6% | 1169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 4.9% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 10.8% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.999 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.588 мкг | 3 мкг | 52.9% | 28.1% | 189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 2.8% | 1895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.561 мг | 15 мг | 10.4% | 5.5% | 961 г |
| Витамин Н, биотин | 1.941 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2576 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7146 мг | 20 мг | 28.6% | 15.2% | 350 г |
| Ниацин | 3.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.85 мг | 2500 мг | 19.4% | 10.3% | 517 г |
| Кальций, Ca | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7396 г |
| Магний, Mg | 25.01 мг | 400 мг | 6.3% | 3.3% | 1599 г |
| Натрий, Na | 39.61 мг | 1300 мг | 3% | 1.6% | 3282 г |
| Сера, S | 160.91 мг | 1000 мг | 16.1% | 8.5% | 621 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 9.2% | 575 г |
| Хлор, Cl | 67.09 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 462.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.081 мг | 18 мг | 11.6% | 6.2% | 865 г |
| Йод, I | 7.13 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.5% | 2104 г |
| Кобальт, Co | 7.135 мкг | 10 мкг | 71.4% | 37.9% | 140 г |
| Литий, Li | 39.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1332 мг | 2 мг | 6.7% | 3.6% | 1502 г |
| Медь, Cu | 189.26 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 10% | 528 г |
| Молибден, Mo | 11.147 мкг | 70 мкг | 15.9% | 8.4% | 628 г |
| Никель, Ni | 7.984 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 284.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 36184 г |
| Фтор, F | 55.7 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7181 г |
| Хром, Cr | 10.21 мкг | 50 мкг | 20.4% | 10.8% | 490 г |
| Цинк, Zn | 2.2242 мг | 12 мг | 18.5% | 9.8% | 540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.638 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.688 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка виола составляет 188,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».