Мой здоровый рацион

Рецепт Мексиканская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мексиканская смесь

Фасоль (стручок) 150 г
Фасоль, зерно 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 120 г
Перец красный сладкий 80 г
Лук репчатый 50 г
Лук порей 50 г
Кукуруза, консервы 50 г
Вода 450 г
Способ приготовления

Замороженные овощи

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.9% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 7.7% 3174 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.9% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 9.1% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 16% 1488 г
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 17.5% 1377 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 13.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 7.9% 3000 г
Витамин В4, холин 0.77 мг 500 мг 0.2% 0.5% 64935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 8.9% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 22% 1093 г
Витамин В9, фолаты 18.219 мкг 400 мкг 4.6% 11% 2196 г
Витамин C, аскорбиновая 26.56 мг 90 мг 29.5% 70.6% 339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 3.8% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 20243 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0088 мг 20 мг 5% 12% 1983 г
Макроэлементы
Калий, K 201.14 мг 2500 мг 8% 19.1% 1243 г
Кальций, Ca 34.64 мг 1000 мг 3.5% 8.4% 2887 г
Кремний, Si 8.762 мг 30 мг 29.2% 69.9% 342 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 11.2% 2123 г
Натрий, Na 29.26 мг 1300 мг 2.3% 5.5% 4443 г
Сера, S 20.04 мг 1000 мг 2% 4.8% 4990 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 19.4% 1236 г
Хлор, Cl 15.28 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 15052 г
Микроэлементы
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 18.1 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 12% 1982 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 2.9% 8571 г
Кобальт, Co 2.933 мкг 10 мкг 29.3% 70.1% 341 г
Марганец, Mn 0.1674 мг 2 мг 8.4% 20.1% 1195 г
Медь, Cu 79.73 мкг 1000 мкг 8% 19.1% 1254 г
Молибден, Mo 4.552 мкг 70 мкг 6.5% 15.6% 1538 г
Селен, Se 2.417 мкг 55 мкг 4.4% 10.5% 2276 г
Фтор, F 51.34 мкг 4000 мкг 1.3% 3.1% 7791 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 10% 2404 г
Цинк, Zn 0.4026 мг 12 мг 3.4% 8.1% 2981 г

Энергетическая ценность Мексиканская смесь составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».