| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 200 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 600 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 20 г |
| Хек (Припускание) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 12.8% | 1520 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.7% | 2240 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.7% | 2500 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.2 мкг | 900 мкг | 39.4% | 76.2% | 254 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.534 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.114 мг | 5 мг | 42.3% | 81.8% | 237 г |
| Ликопин | 529.236 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 0.71 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 70423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2.3% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.279 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.1% | 6370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.773 мкг | 3 мкг | 25.8% | 49.9% | 388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 2.7% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.483 мкг | 10 мкг | 4.8% | 9.3% | 2070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.109 мг | 15 мг | 7.4% | 14.3% | 1353 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.515 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 9709 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 4.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6555 мг | 20 мг | 8.3% | 16.1% | 1208 г |
| Ниацин | 0.491 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.73 мг | 2500 мг | 5.4% | 10.4% | 1856 г |
| Кальций, Ca | 18.24 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.5% | 5482 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 8.1% | 2381 г |
| Натрий, Na | 196.51 мг | 1300 мг | 15.1% | 29.2% | 662 г |
| Сера, S | 71.21 мг | 1000 мг | 7.1% | 13.7% | 1404 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 15.9% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 329.99 мг | 2300 мг | 14.3% | 27.7% | 697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.44 мг | 18 мг | 2.4% | 4.6% | 4091 г |
| Йод, I | 51.79 мкг | 150 мкг | 34.5% | 66.7% | 290 г |
| Кобальт, Co | 6.969 мкг | 10 мкг | 69.7% | 134.8% | 143 г |
| Литий, Li | 1.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0665 мг | 2 мг | 3.3% | 6.4% | 3008 г |
| Медь, Cu | 68.54 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 13.3% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 1.794 мкг | 70 мкг | 2.6% | 5% | 3902 г |
| Никель, Ni | 2.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.116 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 47414 г |
| Фтор, F | 242.48 мкг | 4000 мкг | 6.1% | 11.8% | 1650 г |
| Хром, Cr | 17.89 мкг | 50 мкг | 35.8% | 69.2% | 279 г |
| Цинк, Zn | 0.3879 мг | 12 мг | 3.2% | 6.2% | 3094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | min 16.8 г | 3.7% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Белая рыба в томате составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».