| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.2% | 4750 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 14.4% | 737 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1900 мкг | 900 мкг | 211.1% | 223.9% | 47 г |
| Ретинол | 1.9 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 30.8 мг | 500 мг | 6.2% | 6.6% | 1623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.1 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.7 мг | 90 мг | 18.6% | 19.7% | 539 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.8% | 3846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8656 мг | 20 мг | 4.3% | 4.6% | 2311 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.4 мг | 2500 мг | 9.5% | 10.1% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 50.5 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.4% | 1980 г |
| Магний, Mg | 21.3 мг | 400 мг | 5.3% | 5.6% | 1878 г |
| Натрий, Na | 30 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.4% | 4333 г |
| Сера, S | 7.8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 6.3% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 45.4 мг | 2300 мг | 2% | 2.1% | 5066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 4.7% | 2250 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.8% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 2.1 мкг | 10 мкг | 21% | 22.3% | 476 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1146 мг | 2 мг | 5.7% | 6% | 1745 г |
| Медь, Cu | 66.5 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.1% | 1504 г |
| Молибден, Mo | 7.3 мкг | 70 мкг | 10.4% | 11% | 959 г |
| Никель, Ni | 5.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 78571 г |
| Фтор, F | 20.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.8% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.2529 мг | 12 мг | 2.1% | 2.2% | 4745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».