| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 516 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 116 г |
| Шампиньоны | 270 г |
| Йогурт натуральный 2% | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 21.7% | 585 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.8% | 3294 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 3.2% | 4037 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 4.8% | 2647 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.222 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.949 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 10.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 13.6% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.8% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.513 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.7% | 4699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 3.2% | 4054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5813 мг | 20 мг | 32.9% | 41.7% | 304 г |
| Ниацин | 6.009 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.14 мг | 2500 мг | 11.6% | 14.7% | 865 г |
| Кальций, Ca | 11.81 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8467 г |
| Магний, Mg | 45.26 мг | 400 мг | 11.3% | 14.3% | 884 г |
| Натрий, Na | 207.12 мг | 1300 мг | 15.9% | 20.2% | 628 г |
| Сера, S | 7.81 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12804 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 17.4% | 731 г |
| Хлор, Cl | 285.28 мг | 2300 мг | 12.4% | 15.7% | 806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 6.6% | 1911 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.1% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 8.656 мкг | 10 мкг | 86.6% | 109.8% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0615 мг | 2 мг | 3.1% | 3.9% | 3252 г |
| Медь, Cu | 54.36 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 6.8% | 1840 г |
| Молибден, Mo | 6.515 мкг | 70 мкг | 9.3% | 11.8% | 1074 г |
| Никель, Ni | 0.322 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 6.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 57225 г |
| Хром, Cr | 15.41 мкг | 50 мкг | 30.8% | 39% | 324 г |
| Цинк, Zn | 0.7918 мг | 12 мг | 6.6% | 8.4% | 1516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.887 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.632 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лизин | 1.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.944 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.934 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с шампиньонами составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».