Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с семенами льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с семенами льна

Капуста белокочанная 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 50 г
Масло оливковое 10 г
Семена льна 3.4 г
сыр "FAVITA" 43 г
Огурец, парниковый 96 г
Помидоры (томаты), парниковые 222 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с семенами льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8% 1949 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.2% 1400 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.2% 7065 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.1% 2222 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.7% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 7.9% 2018 г
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 7.4% 2128 г
Лютеин + Зеаксантин 4.374 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4737 г
Витамин В4, холин 6.72 мг 500 мг 1.3% 2% 7440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 5.2% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 10.517 мкг 400 мкг 2.6% 4.1% 3803 г
Витамин C, аскорбиновая 21.96 мг 90 мг 24.4% 38.4% 410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 4.7% 3326 г
гамма Токоферол 0.134 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.697 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 7174 г
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 28.3% 556 г
Витамин РР, НЭ 1.5779 мг 20 мг 7.9% 12.4% 1268 г
Ниацин 1.3 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.06 мг 2500 мг 9.2% 14.5% 1082 г
Кальций, Ca 18.47 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5414 г
Магний, Mg 23.86 мг 400 мг 6% 9.4% 1676 г
Натрий, Na 15.19 мг 1300 мг 1.2% 1.9% 8558 г
Сера, S 12.58 мг 1000 мг 1.3% 2% 7949 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 8.8% 1798 г
Хлор, Cl 32.32 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.3 мкг ~
Бор, B 90 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 5.2% 3000 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.6% 10204 г
Кобальт, Co 4.115 мкг 10 мкг 41.2% 64.9% 243 г
Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 9% 1759 г
Медь, Cu 80.17 мкг 1000 мкг 8% 12.6% 1247 г
Молибден, Mo 6.134 мкг 70 мкг 8.8% 13.9% 1141 г
Никель, Ni 8.668 мкг ~
Рубидий, Rb 67.1 мкг ~
Селен, Se 0.462 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 11905 г
Фтор, F 10.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37209 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 17.8% 885 г
Цинк, Zn 0.3244 мг 12 мг 2.7% 4.3% 3699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 35%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.99 мг max 300 мг
Кампестерол 0.302 мг ~
Стигмастерол 0.074 мг ~
бета Ситостерол 2.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.443 г min 16.8 г 8.6% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.154 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с семенами льна составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».