| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 250 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Редис | 150 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.9% | 1152 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 13% | 700 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.7 мкг | 900 мкг | 15.1% | 13.7% | 663 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 7.1% | 1282 г |
| бета Криптоксантин | 4.808 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 169.712 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 14% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 142.13 мг | 500 мг | 28.4% | 25.8% | 352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 13.6% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.3% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.346 мкг | 400 мкг | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.534 мкг | 3 мкг | 17.8% | 16.2% | 562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.98 мг | 90 мг | 14.4% | 13.1% | 693 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.058 мкг | 10 мкг | 10.6% | 9.6% | 945 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.986 мг | 15 мг | 13.2% | 12% | 755 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 24.3% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2135 мг | 20 мг | 1.1% | 1% | 9368 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.03 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.7% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 58.06 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.3% | 1722 г |
| Магний, Mg | 12.23 мг | 400 мг | 3.1% | 2.8% | 3271 г |
| Натрий, Na | 436.63 мг | 1300 мг | 33.6% | 30.5% | 298 г |
| Сера, S | 6.35 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 15748 г |
| Фосфор, P | 101.2 мг | 800 мг | 12.7% | 11.5% | 791 г |
| Хлор, Cl | 597.79 мг | 2300 мг | 26% | 23.6% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 5.4% | 1665 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.4% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 2.356 мкг | 10 мкг | 23.6% | 21.4% | 424 г |
| Литий, Li | 6.635 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.8% | 2410 г |
| Медь, Cu | 69.43 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.3% | 1440 г |
| Молибден, Mo | 4.904 мкг | 70 мкг | 7% | 6.4% | 1427 г |
| Никель, Ni | 4.038 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.904 мкг | 55 мкг | 27.1% | 24.6% | 369 г |
| Фтор, F | 10.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36496 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.2% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.6548 мг | 12 мг | 5.5% | 5% | 1833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.516 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.647 г | min 16.8 г | 15.8% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат весенний составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».