Мой здоровый рацион

Рецепт творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожники

Творог "Крестьянский" 5% 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 7.7% 494 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 9.1% 421 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 3.4% 1112 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4422 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 2.7% 1431 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 4.8% 793 г
Витамин В4, холин 50.03 мг 500 мг 10% 3.8% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 2% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.028 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7955 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.1% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 1.4% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.11 мг 15 мг 27.4% 10.5% 365 г
Витамин Н, биотин 3.717 мкг 50 мкг 7.4% 2.8% 1345 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2227 мг 20 мг 16.1% 6.1% 621 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.14 мг 2500 мг 4.2% 1.6% 2401 г
Кальций, Ca 107.05 мг 1000 мг 10.7% 4.1% 934 г
Кремний, Si 0.567 мг 30 мг 1.9% 0.7% 5291 г
Магний, Mg 17.37 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2303 г
Натрий, Na 265.82 мг 1300 мг 20.4% 7.8% 489 г
Сера, S 40.85 мг 1000 мг 4.1% 1.6% 2448 г
Фосфор, P 169.6 мг 800 мг 21.2% 8.1% 472 г
Хлор, Cl 367.54 мг 2300 мг 16% 6.1% 626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.7 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 12.75 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 1.8% 2100 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4155 г
Кобальт, Co 2.011 мкг 10 мкг 20.1% 7.7% 497 г
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 1.7% 2296 г
Медь, Cu 29.81 мкг 1000 мкг 3% 1.1% 3355 г
Молибден, Mo 3.414 мкг 70 мкг 4.9% 1.9% 2050 г
Никель, Ni 0.312 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Селен, Se 6.238 мкг 55 мкг 11.3% 4.3% 882 г
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 12.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32103 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5051 г
Цинк, Zn 0.2912 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.997 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.867 г min 16.8 г 17.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.296 г от 11.2 до 20.6 г 47.3% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность творожники составляет 262 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».