Мой здоровый рацион

Рецепт Сырая овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырая овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Кефир, нежирный 250 г
Банан 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырая овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.4% 1551 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.5% 3500 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 8% 1063 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.2% 1176 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.6% 3266 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1.4% 5882 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 7.7% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.3% 1353 г
Витамин В4, холин 27.15 мг 500 мг 5.4% 4.6% 1842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 6.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 11.777 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3396 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 6.7% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 2% 4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 2.5% 3356 г
Витамин Н, биотин 6.819 мкг 50 мкг 13.6% 11.5% 733 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7768 мг 20 мг 8.9% 7.5% 1126 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.62 мг 2500 мг 9.1% 7.7% 1098 г
Кальций, Ca 88.33 мг 1000 мг 8.8% 7.4% 1132 г
Магний, Mg 46.62 мг 400 мг 11.7% 9.9% 858 г
Натрий, Na 40.83 мг 1300 мг 3.1% 2.6% 3184 г
Сера, S 38.03 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2630 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 14.7% 576 г
Хлор, Cl 82.46 мг 2300 мг 3.6% 3% 2789 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 4.7% 1773 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 3.8% 2222 г
Кобальт, Co 1.777 мкг 10 мкг 17.8% 15.1% 563 г
Марганец, Mn 0.9548 мг 2 мг 47.7% 40.4% 209 г
Медь, Cu 112.56 мкг 1000 мкг 11.3% 9.6% 888 г
Молибден, Mo 2.962 мкг 70 мкг 4.2% 3.6% 2363 г
Селен, Se 1.355 мкг 55 мкг 2.5% 2.1% 4059 г
Фтор, F 22.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17475 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4237 г
Цинк, Zn 0.9972 мг 12 мг 8.3% 7% 1203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.51 г min 16.8 г 3% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырая овсянка составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».