| Корюшка зубастая, азиатская (Жарка) | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 65 г |
| Уксус 9% | 100 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 60 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 11% | 1086 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.5% | 1867 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.8% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2856 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин В4, холин | 1.64 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 30488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.854 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 46838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 4.7% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.329 мг | 20 мг | 6.6% | 7.9% | 1505 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.95 мг | 2500 мг | 5.8% | 7% | 1713 г |
| Кальций, Ca | 44.62 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.4% | 2241 г |
| Кремний, Si | 0.126 мг | 30 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Магний, Mg | 12.64 мг | 400 мг | 3.2% | 3.8% | 3165 г |
| Натрий, Na | 1172.79 мг | 1300 мг | 90.2% | 108.3% | 111 г |
| Сера, S | 82.61 мг | 1000 мг | 8.3% | 10% | 1211 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 14.6% | 817 г |
| Хлор, Cl | 1818.19 мг | 2300 мг | 79.1% | 95% | 126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.424 мг | 18 мг | 2.4% | 2.9% | 4245 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 5.9% | 2053 г |
| Марганец, Mn | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1.6% | 7692 г |
| Медь, Cu | 11.33 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1.3% | 8826 г |
| Молибден, Mo | 5.535 мкг | 70 мкг | 7.9% | 9.5% | 1265 г |
| Никель, Ni | 2.979 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.189 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 29101 г |
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 257.73 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 7.7% | 1552 г |
| Хром, Cr | 26.74 мкг | 50 мкг | 53.5% | 64.2% | 187 г |
| Цинк, Zn | 0.0395 мг | 12 мг | 0.3% | 0.4% | 30380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | min 16.8 г | 1.7% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.725 г | ~ |
Энергетическая ценность Корюшка марин. составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».