| Куриный окорочок (Варка) | 315 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.3 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 716 г |
| Белки | 31.4 г | 76 г | 41.3% | 17.6% | 242 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 9.1% | 467 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3939 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.1% | 3673 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 4.8% | 891 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9922 мг | 20 мг | 20% | 8.5% | 501 г |
| Ниацин | 3.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.32 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.3% | 983 г |
| Кальций, Ca | 43.39 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.8% | 2305 г |
| Магний, Mg | 27.03 мг | 400 мг | 6.8% | 2.9% | 1480 г |
| Натрий, Na | 21.16 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.7% | 6144 г |
| Сера, S | 317.49 мг | 1000 мг | 31.7% | 13.5% | 315 г |
| Фосфор, P | 155.5 мг | 800 мг | 19.4% | 8.2% | 514 г |
| Хлор, Cl | 21.02 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.358 мг | 18 мг | 13.1% | 5.6% | 763 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.4% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 11.771 мкг | 10 мкг | 117.7% | 50% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0205 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 9756 г |
| Медь, Cu | 120.82 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.1% | 828 г |
| Молибден, Mo | 13.276 мкг | 70 мкг | 19% | 8.1% | 527 г |
| Фтор, F | 382.6 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 4.1% | 1045 г |
| Хром, Cr | 14.39 мкг | 50 мкг | 28.8% | 12.2% | 347 г |
| Цинк, Zn | 2.2465 мг | 12 мг | 18.7% | 7.9% | 534 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.037 г | ~ | |||
| Валин | 1.724 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.625 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.934 г | ~ | |||
| Лизин | 3.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.277 г | ~ | |||
| Треонин | 1.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.001 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 2.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.874 г | ~ | |||
| Пролин | 1.873 г | ~ | |||
| Серин | 1.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.597 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.946 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.133 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.335 г | min 16.8 г | 37.7% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.558 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.632 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.537 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные окорочка отварные составляет 235,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».