Мой здоровый рацион

Рецепт творожная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная лепешка

Творог "Крестьянский" 5% 90 г
Яйцо куриное 55 г
Отруби пшеничные 20 г
Сахар, коричневый 20 г
Яблоки 70 г
Пшеничная мука, обойная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.1% 661 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.3% 1244 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.7% 1404 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 14% 476 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.8% 3648 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 4.9% 1376 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5.1% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7.7% 861 г
Витамин В4, холин 55.74 мг 500 мг 11.1% 7.4% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 4.6% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.241 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9432 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 3% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.161 мг 15 мг 7.7% 5.1% 1292 г
Витамин Н, биотин 4.415 мкг 50 мкг 8.8% 5.9% 1133 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5785 мг 20 мг 17.9% 11.9% 559 г
Ниацин 1.333 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.33 мг 2500 мг 10.3% 6.9% 968 г
Кальций, Ca 89.44 мг 1000 мг 8.9% 5.9% 1118 г
Магний, Mg 51.52 мг 400 мг 12.9% 8.6% 776 г
Натрий, Na 50.76 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2561 г
Сера, S 42.59 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2348 г
Фосфор, P 204.6 мг 800 мг 25.6% 17% 391 г
Хлор, Cl 33.63 мг 2300 мг 1.5% 1% 6839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 2.564 мг 18 мг 14.2% 9.5% 702 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 2.1% 3268 г
Кобальт, Co 2.519 мкг 10 мкг 25.2% 16.8% 397 г
Марганец, Mn 0.1603 мг 2 мг 8% 5.3% 1248 г
Медь, Cu 71.13 мкг 1000 мкг 7.1% 4.7% 1406 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 3.8% 1750 г
Никель, Ni 5.63 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 6.957 мкг 55 мкг 12.6% 8.4% 791 г
Фтор, F 13.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30120 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2703 г
Цинк, Zn 0.3783 мг 12 мг 3.2% 2.1% 3172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 7.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.029 г min 16.8 г 6.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность творожная лепешка составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».