| Кефир 1% | 250 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 12 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 150 г |
| Шампиньоны | 220 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 126 г |
| сыр из творога | 138 г |
| Петрушка | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.2% | 1041 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 6.6% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.1% | 1053 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.3 мкг | 900 мкг | 11.7% | 11.2% | 855 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 11.3% | 850 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 12.9% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 26.44 мг | 500 мг | 5.3% | 5.1% | 1891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 16.3% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 10% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.301 мкг | 400 мкг | 9.3% | 8.9% | 1072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 9.6% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.38 мг | 90 мг | 24.9% | 23.9% | 402 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.595 мг | 15 мг | 4% | 3.8% | 2521 г |
| Витамин Н, биотин | 1.998 мкг | 50 мкг | 4% | 3.8% | 2503 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 17.5% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2798 мг | 20 мг | 16.4% | 15.7% | 610 г |
| Ниацин | 1.732 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.01 мг | 2500 мг | 13.4% | 12.9% | 748 г |
| Кальций, Ca | 64.85 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.2% | 1542 г |
| Кремний, Si | 0.678 мг | 30 мг | 2.3% | 2.2% | 4425 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 5.3% | 1832 г |
| Натрий, Na | 101.24 мг | 1300 мг | 7.8% | 7.5% | 1284 г |
| Сера, S | 56.07 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.4% | 1783 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 13.2% | 723 г |
| Хлор, Cl | 105.76 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.4% | 2175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 4.1% | 2353 г |
| Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 5.5% | 1746 г |
| Кобальт, Co | 7.052 мкг | 10 мкг | 70.5% | 67.7% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.1745 мг | 2 мг | 8.7% | 8.3% | 1146 г |
| Медь, Cu | 83.83 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.1% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 7.866 мкг | 70 мкг | 11.2% | 10.7% | 890 г |
| Никель, Ni | 2.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.2 мкг | 55 мкг | 11.3% | 10.8% | 887 г |
| Фтор, F | 22.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17986 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 11.4% | 838 г |
| Цинк, Zn | 0.661 мг | 12 мг | 5.5% | 5.3% | 1815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.52 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность пицца составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».