Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяночка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяночка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Семена льна 10 г
Ядра семян подсолнечника, сушеные 15 г
Изюм, без косточек 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяночка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 421.3 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 400 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 4.2% 571 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 8% 298 г
Углеводы 54.6 г 219 г 24.9% 5.9% 401 г
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 10.7% 222 г
Вода 10.6 г 2273 г 0.5% 0.1% 21443 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 84.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.695 мг 1.5 мг 46.3% 11% 216 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 2.1% 1154 г
Витамин В4, холин 23.12 мг 500 мг 4.6% 1.1% 2163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 1.7% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.482 мг 2 мг 24.1% 5.7% 415 г
Витамин В9, фолаты 68.442 мкг 400 мкг 17.1% 4.1% 584 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.746 мг 15 мг 51.6% 12.2% 194 г
бета Токоферол 0.23 мг ~
гамма Токоферол 2.671 мг ~
дельта Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 10.39 мкг 50 мкг 20.8% 4.9% 481 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.5626 мг 20 мг 22.8% 5.4% 438 г
Ниацин 0.473 мг ~
Бетаин 7.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 546.86 мг 2500 мг 21.9% 5.2% 457 г
Кальций, Ca 84.79 мг 1000 мг 8.5% 2% 1179 г
Магний, Mg 186.79 мг 400 мг 46.7% 11.1% 214 г
Натрий, Na 18.08 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 7190 г
Сера, S 45.71 мг 1000 мг 4.6% 1.1% 2188 г
Фосфор, P 400.3 мг 800 мг 50% 11.9% 200 г
Хлор, Cl 37.92 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6065 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.985 мг 18 мг 22.1% 5.2% 452 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4808 г
Кобальт, Co 2.597 мкг 10 мкг 26% 6.2% 385 г
Марганец, Mn 2.7449 мг 2 мг 137.2% 32.6% 73 г
Медь, Cu 804.81 мкг 1000 мкг 80.5% 19.1% 124 г
Селен, Se 13.74 мкг 55 мкг 25% 5.9% 400 г
Фтор, F 68.94 мкг 4000 мкг 1.7% 0.4% 5802 г
Цинк, Zn 3.1909 мг 12 мг 26.6% 6.3% 376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.225 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.583 г ~
Лейцин 0.871 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.519 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.676 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.566 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.639 г ~
Аспарагиновая кислота 1.294 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 1.055 г ~
Глутаминовая кислота 2.776 г ~
Пролин 0.758 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.302 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 104.026 мг ~
Кампестерол 5.844 мг ~
Стигмастерол 1.429 мг ~
бета Ситостерол 11.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.714 г min 16.8 г 34% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.456 г от 11.2 до 20.6 г 84.4% 20%
18:2 Линолевая (ud) 6.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овсяночка составляет 421,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».