Мой здоровый рацион

Рецепт салат (курин.филе, огурец, кукуруза, петрушка, сметана). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат (курин.филе, огурец, кукуруза, петрушка, сметана)

куриное филе отварное 469 г
Огурец, парниковый 333 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 14 г
Сметана 10,0% жирности 191 г
Кукуруза, консервы 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат (курин.филе, огурец, кукуруза, петрушка, сметана)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 19.8% 580 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.2% 2240 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.1% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 8.2% 1404 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.8% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В4, холин 45.89 мг 500 мг 9.2% 10.6% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 13.4% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 17.5% 660 г
Витамин В9, фолаты 4.972 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8045 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 13.3% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 5.9% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.6% 6944 г
Витамин Н, биотин 6.055 мкг 50 мкг 12.1% 13.9% 826 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 23.6% 488 г
Витамин РР, НЭ 6.5759 мг 20 мг 32.9% 37.8% 304 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.34 мг 2500 мг 7.5% 8.6% 1342 г
Кальций, Ca 32.79 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 3050 г
Магний, Mg 44.25 мг 400 мг 11.1% 12.8% 904 г
Натрий, Na 67.05 мг 1300 мг 5.2% 6% 1939 г
Сера, S 112.17 мг 1000 мг 11.2% 12.9% 892 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 13.2% 872 г
Хлор, Cl 44.59 мг 2300 мг 1.9% 2.2% 5158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.3 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 4.8% 2372 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 2.6% 4323 г
Кобальт, Co 6.949 мкг 10 мкг 69.5% 79.9% 144 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.7% 15504 г
Медь, Cu 45.81 мкг 1000 мкг 4.6% 5.3% 2183 г
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Фтор, F 75.28 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5313 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 12% 960 г
Цинк, Zn 1.203 мг 12 мг 10% 11.5% 998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат (курин.филе, огурец, кукуруза, петрушка, сметана) составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».