| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Крупа манная | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 13.1% | 388 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7% | 727 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 2.9% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.4 мкг | 900 мкг | 8% | 4.1% | 1243 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 6.7% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 7.3% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 47.76 мг | 500 мг | 9.6% | 4.9% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 2.6% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.302 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.9% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.931 мг | 15 мг | 12.9% | 6.5% | 777 г |
| Витамин Н, биотин | 3.733 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.8% | 1339 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.27 мг | 20 мг | 46.4% | 23.5% | 216 г |
| Ниацин | 4.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.11 мг | 2500 мг | 13.2% | 6.7% | 760 г |
| Кальций, Ca | 27.08 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3693 г |
| Кремний, Si | 0.862 мг | 30 мг | 2.9% | 1.5% | 3480 г |
| Магний, Mg | 20.03 мг | 400 мг | 5% | 2.5% | 1997 г |
| Натрий, Na | 251.27 мг | 1300 мг | 19.3% | 9.8% | 517 г |
| Сера, S | 221.79 мг | 1000 мг | 22.2% | 11.3% | 451 г |
| Фосфор, P | 196.8 мг | 800 мг | 24.6% | 12.5% | 407 г |
| Хлор, Cl | 341.33 мг | 2300 мг | 14.8% | 7.5% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 3.6% | 1414 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.3% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 4.526 мкг | 10 мкг | 45.3% | 23% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 2.9% | 1767 г |
| Медь, Cu | 38.13 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.9% | 2623 г |
| Молибден, Mo | 3.655 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.6% | 1915 г |
| Никель, Ni | 1.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.983 мкг | 55 мкг | 10.9% | 5.5% | 919 г |
| Титан, Ti | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25349 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.379 мг | 12 мг | 3.2% | 1.6% | 3166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность лососевые котлетки составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».