Мой здоровый рацион

Рецепт хек в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хек в томате

Хек 1200 г
Сельдерей (корень) 200 г
Морковь, красная 200 г
Лук репчатый 250 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хек в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 15.2% 717 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.7% 1436 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.8% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.3 мкг 900 мкг 24.6% 27% 407 г
бета Каротин 1.291 мг 5 мг 25.8% 28.3% 387 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.2% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 10.635 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3761 г
Витамин В12, кобаламин 1.44 мкг 3 мкг 48% 52.6% 208 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 6.3% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.9 мкг 10 мкг 9% 9.9% 1111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.505 мг 15 мг 10% 11% 997 г
Витамин Н, биотин 0.954 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5241 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.0025 мг 20 мг 15% 16.4% 666 г
Макроэлементы
Калий, K 325.93 мг 2500 мг 13% 14.3% 767 г
Кальций, Ca 31.87 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3138 г
Магний, Mg 32.35 мг 400 мг 8.1% 8.9% 1236 г
Натрий, Na 56.05 мг 1300 мг 4.3% 4.7% 2319 г
Сера, S 131.28 мг 1000 мг 13.1% 14.4% 762 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 22.4% 491 г
Хлор, Cl 120.03 мг 2300 мг 5.2% 5.7% 1916 г
Микроэлементы
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 4.6% 2384 г
Йод, I 97.32 мкг 150 мкг 64.9% 71.2% 154 г
Кобальт, Co 14.075 мкг 10 мкг 140.8% 154.4% 71 г
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 7.1% 1529 г
Медь, Cu 122.63 мкг 1000 мкг 12.3% 13.5% 815 г
Молибден, Mo 5.9 мкг 70 мкг 8.4% 9.2% 1186 г
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 429.38 мкг 4000 мкг 10.7% 11.7% 932 г
Хром, Cr 33.55 мкг 50 мкг 67.1% 73.6% 149 г
Цинк, Zn 0.7413 мг 12 мг 6.2% 6.8% 1619 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хек в томате составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».