| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 29.9% | 447 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.9% | 7000 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 3.5% | 3795 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.5% | 9000 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.1% | 3214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 11.3% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.3 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.7% | 3540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.6 мкг | 3 мкг | 53.3% | 71.1% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.9% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 8% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 26.7% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8 мг | 20 мг | 29% | 38.7% | 345 г |
| Ниацин | 1.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.9% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 6061 г |
| Магний, Mg | 19.8 мг | 400 мг | 5% | 6.7% | 2020 г |
| Натрий, Na | 34.65 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.6% | 3752 г |
| Сера, S | 200 мг | 1000 мг | 20% | 26.7% | 500 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 23.1% | 577 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 9.6% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.375 мг | 18 мг | 2.1% | 2.8% | 4800 г |
| Йод, I | 135 мкг | 150 мкг | 90% | 120% | 111 г |
| Кобальт, Co | 30 мкг | 10 мкг | 300% | 400% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Медь, Cu | 150 мкг | 1000 мкг | 15% | 20% | 667 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7.6% | 1750 г |
| Никель, Ni | 9 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 146.7% | 91 г |
| Цинк, Zn | 1.02 мг | 12 мг | 8.5% | 11.3% | 1176 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1 г | ~ | |||
| Валин | 0.9 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.3 г | ~ | |||
| Лизин | 1.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.9 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.9 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.65 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.8 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.1% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Pazifischer Polardorsch Natur 400 g. "Ocean Sea" составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».