| Капуста пекинская | 70 г |
| Огурец, парниковый | 40 г |
| Редис | 40 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.8 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8505 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.1% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 7.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 32.8% | 1538 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 20.2% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 331 мкг | 900 мкг | 36.8% | 185.9% | 272 г |
| бета Каротин | 2.022 мг | 5 мг | 40.4% | 204% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 11.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 12.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.17 мг | 500 мг | 0.8% | 4% | 11990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 17.7% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 35.4% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.514 мкг | 400 мкг | 8.4% | 42.4% | 1194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.95 мг | 90 мг | 19.9% | 100.5% | 501 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 5.1% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 92.4% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5348 мг | 20 мг | 2.7% | 13.6% | 3740 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220 мг | 2500 мг | 8.8% | 44.4% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 45.62 мг | 1000 мг | 4.6% | 23.2% | 2192 г |
| Магний, Mg | 16.92 мг | 400 мг | 4.2% | 21.2% | 2364 г |
| Натрий, Na | 163.64 мг | 1300 мг | 12.6% | 63.6% | 794 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 22.7% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 9.51 мг | 2300 мг | 0.4% | 2% | 24185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.555 мг | 18 мг | 3.1% | 15.7% | 3243 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 6.1% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 0.649 мкг | 10 мкг | 6.5% | 32.8% | 1541 г |
| Литий, Li | 5.946 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 26.3% | 1918 г |
| Медь, Cu | 46.05 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 23.2% | 2172 г |
| Никель, Ni | 3.027 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3% | 17857 г |
| Фтор, F | 6.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 61633 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 24.2% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.1303 мг | 12 мг | 1.1% | 5.6% | 9210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат весенний составляет 19,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».