| филе индейки | 650 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 2000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Подготовленые перцы заполнить фаршем (мясо индейки, пассерованный лук, рисотварной). Сложить в глубокий сотейник и залить помидоным морсом. Тушить в духовыке при теипературе 180* два часа.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 11.1% | 1767 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.4% | 14000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 6.4% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.5% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165 мкг | 900 мкг | 18.3% | 35.6% | 545 г |
| бета Каротин | 0.98 мг | 5 мг | 19.6% | 38.1% | 510 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 10.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 12.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 16.54 мг | 500 мг | 3.3% | 6.4% | 3023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 5.1% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 21.6% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.974 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.9% | 4010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.78 мг | 90 мг | 56.4% | 109.7% | 177 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 7.8% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8878 мг | 20 мг | 4.4% | 8.6% | 2253 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.33 мг | 2500 мг | 9% | 17.5% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 11.47 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 8718 г |
| Кремний, Si | 4.028 мг | 30 мг | 13.4% | 26.1% | 745 г |
| Магний, Mg | 15.02 мг | 400 мг | 3.8% | 7.4% | 2663 г |
| Натрий, Na | 440.64 мг | 1300 мг | 33.9% | 66% | 295 г |
| Сера, S | 6.87 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 14556 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 12.3% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 177.1 мг | 2300 мг | 7.7% | 15% | 1299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 8.9% | 2163 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.792 мкг | 10 мкг | 17.9% | 34.8% | 558 г |
| Марганец, Mn | 3.2381 мг | 2 мг | 161.9% | 315% | 62 г |
| Медь, Cu | 49.63 мкг | 1000 мкг | 5% | 9.7% | 2015 г |
| Молибден, Mo | 2.312 мкг | 70 мкг | 3.3% | 6.4% | 3028 г |
| Селен, Se | 4.697 мкг | 55 мкг | 8.5% | 16.5% | 1171 г |
| Фтор, F | 8.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 49813 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.6% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.3625 мг | 12 мг | 3% | 5.8% | 3310 г |
Энергетическая ценность перец фаршированый филе индейки и рисом составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».