Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 22.04.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 22.04.16

Морковь, красная 202 г
Редька черная 196 г
Лук репчатый 53 г
Капуста белокочанная 69 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 22.04.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4% 4750 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.3% 2667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.9% 3269 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 22% 870 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 7.3% 2637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 778.5 мкг 900 мкг 86.5% 165.7% 116 г
бета Каротин 4.677 мг 5 мг 93.5% 179.1% 107 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.4% 3600 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 0.6% 35211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 6.9% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 9.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.333 мкг 400 мкг 1.8% 3.4% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 21.85 мг 90 мг 24.3% 46.6% 412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 4.8% 4021 г
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 15385 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 24.3% 789 г
Витамин РР, НЭ 0.8238 мг 20 мг 4.1% 7.9% 2428 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.9 мг 2500 мг 10.8% 20.7% 926 г
Кальций, Ca 33.21 мг 1000 мг 3.3% 6.3% 3011 г
Кремний, Si 0.725 мг 30 мг 2.4% 4.6% 4138 г
Магний, Mg 26.6 мг 400 мг 6.7% 12.8% 1504 г
Натрий, Na 15.19 мг 1300 мг 1.2% 2.3% 8558 г
Сера, S 11.53 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8673 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 10% 1942 г
Хлор, Cl 7.46 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 30831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.9 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 9.4% 2034 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1% 21429 г
Кобальт, Co 0.908 мкг 10 мкг 9.1% 17.4% 1101 г
Литий, Li 2.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 4.4% 4348 г
Медь, Cu 19.79 мкг 1000 мкг 2% 3.8% 5053 г
Молибден, Mo 1.327 мкг 70 мкг 1.9% 3.6% 5275 г
Никель, Ni 2.296 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 48.156 мкг 55 мкг 87.6% 167.8% 114 г
Фтор, F 4.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 89087 г
Хром, Cr 77.79 мкг 50 мкг 155.6% 298.1% 64 г
Цинк, Zn 0.1397 мг 12 мг 1.2% 2.3% 8590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.265 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 22.04.16 составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».