Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка

Овсяные отруби, сырые 180 г
Яйцо куриное 94 г
Творог нежирный 0,6% 68 г
Кефир, нежирный 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 11.5% 466 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.3% 848 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 8.4% 642 г
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 20.7% 260 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 1% 5585 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 4.2% 1271 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 90 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.613 мг 1.5 мг 40.9% 22% 245 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 8.4% 641 г
Витамин В4, холин 83.79 мг 500 мг 16.8% 9% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 1.142 мг 5 мг 22.8% 12.2% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.2% 1266 г
Витамин В9, фолаты 35.773 мкг 400 мкг 8.9% 4.8% 1118 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 7.2% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 3.1% 1730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 2.4% 2266 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 6.885 мкг 50 мкг 13.8% 7.4% 726 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.2076 мг 20 мг 11% 5.9% 906 г
Ниацин 0.13 мг ~
Бетаин 9.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.26 мг 2500 мг 14% 7.5% 716 г
Кальций, Ca 72.33 мг 1000 мг 7.2% 3.9% 1383 г
Магний, Mg 125.92 мг 400 мг 31.5% 16.9% 318 г
Натрий, Na 47.9 мг 1300 мг 3.7% 2% 2714 г
Сера, S 88.96 мг 1000 мг 8.9% 4.8% 1124 г
Фосфор, P 457.6 мг 800 мг 57.2% 30.7% 175 г
Хлор, Cl 67.96 мг 2300 мг 3% 1.6% 3384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.419 мг 18 мг 19% 10.2% 526 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2646 г
Кобальт, Co 3.039 мкг 10 мкг 30.4% 16.3% 329 г
Марганец, Mn 2.8244 мг 2 мг 141.2% 75.8% 71 г
Медь, Cu 235.01 мкг 1000 мкг 23.5% 12.6% 426 г
Молибден, Mo 3.271 мкг 70 мкг 4.7% 2.5% 2140 г
Селен, Se 36.644 мкг 55 мкг 66.6% 35.7% 150 г
Фтор, F 21.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18683 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4386 г
Цинк, Zn 1.9336 мг 12 мг 16.1% 8.6% 621 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.451 г ~
Аргинин* 0.999 г ~
Валин 0.87 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.68 г ~
Лейцин 1.318 г ~
Лизин 0.889 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.254 г ~
Фенилаланин 0.799 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты 1.94 г ~
Аланин 0.705 г ~
Аспарагиновая кислота 1.298 г ~
Глицин 0.632 г ~
Глутаминовая кислота 2.96 г ~
Пролин 0.983 г ~
Серин 0.843 г ~
Тирозин 0.635 г ~
Цистеин 0.383 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.486 г min 16.8 г 14.8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.712 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Лепешка составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».