Мой здоровый рацион

Рецепт творожный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожный пирог

Пшеничная мука, обойная (Запекание) 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 125 г
Сахар песок 75 г
Какао-порошок 15 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 350 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.3 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 548 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5.4% 603 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 7.5% 438 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 5.2% 624 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.4% 741 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6110 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 3.5% 918 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 3.4% 957 г
Витамин В4, холин 45.26 мг 500 мг 9.1% 3% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 2.9% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 3.6% 905 г
Витамин В9, фолаты 25.743 мкг 400 мкг 6.4% 2.1% 1554 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 6% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 1.3% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.027 мг 15 мг 6.8% 2.2% 1461 г
Витамин Н, биотин 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 3.9% 842 г
Витамин РР, НЭ 3.8328 мг 20 мг 19.2% 6.2% 522 г
Ниацин 1.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.54 мг 2500 мг 6.6% 2.1% 1510 г
Кальций, Ca 67.74 мг 1000 мг 6.8% 2.2% 1476 г
Магний, Mg 38.95 мг 400 мг 9.7% 3.2% 1027 г
Натрий, Na 36.23 мг 1300 мг 2.8% 0.9% 3588 г
Сера, S 128.29 мг 1000 мг 12.8% 4.2% 779 г
Фосфор, P 185.2 мг 800 мг 23.2% 7.5% 432 г
Хлор, Cl 65.63 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3504 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.939 мг 18 мг 10.8% 3.5% 928 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7317 г
Кобальт, Co 2.764 мкг 10 мкг 27.6% 9% 362 г
Марганец, Mn 0.6088 мг 2 мг 30.4% 9.9% 329 г
Медь, Cu 130.09 мкг 1000 мкг 13% 4.2% 769 г
Молибден, Mo 8.933 мкг 70 мкг 12.8% 4.2% 784 г
Никель, Ni 5.386 мкг ~
Селен, Se 16.137 мкг 55 мкг 29.3% 9.5% 341 г
Фтор, F 17.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22459 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Цинк, Zn 0.7622 мг 12 мг 6.4% 2.1% 1574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.884 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.973 г ~
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.587 г ~
Лейцин 1.021 г ~
Лизин 0.739 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.053 г ~
Заменимые аминокислоты 3.976 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 2.292 г ~
Пролин 1.102 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.366 г ~
6:0 Капроновая 0.167 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.205 г ~
12:0 Лауриновая 0.234 г ~
14:0 Миристиновая 1.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.58 г min 16.8 г 21.3% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.209 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность творожный пирог составляет 307,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».