| Индейка 2 кат. (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.3 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 820 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 14% | 349 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 11% | 444 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3535 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.5 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.7% | 1782 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 6.6% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 174.06 мг | 500 мг | 34.8% | 17% | 287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 2.2% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 8.8% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.556 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.4% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.8% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 1.4% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 3.492 мкг | 50 мкг | 7% | 3.4% | 1432 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 14.1833 мг | 20 мг | 70.9% | 34.5% | 141 г |
| Ниацин | 7.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.32 мг | 2500 мг | 11% | 5.4% | 911 г |
| Кальций, Ca | 34.39 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2908 г |
| Магний, Mg | 26.02 мг | 400 мг | 6.5% | 3.2% | 1537 г |
| Натрий, Na | 110.36 мг | 1300 мг | 8.5% | 4.1% | 1178 г |
| Сера, S | 279.47 мг | 1000 мг | 27.9% | 13.6% | 358 г |
| Фосфор, P | 238.5 мг | 800 мг | 29.8% | 14.5% | 335 г |
| Хлор, Cl | 116.97 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.5% | 1966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.188 мг | 18 мг | 12.2% | 5.9% | 823 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 16.944 мкг | 10 мкг | 169.4% | 82.5% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.0465 мг | 2 мг | 2.3% | 1.1% | 4301 г |
| Медь, Cu | 113.83 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5.6% | 879 г |
| Молибден, Mo | 29.194 мкг | 70 мкг | 41.7% | 20.3% | 240 г |
| Никель, Ni | 0.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.283 мкг | 55 мкг | 9.6% | 4.7% | 1041 г |
| Фтор, F | 13.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29696 г |
| Хром, Cr | 11.64 мкг | 50 мкг | 23.3% | 11.3% | 430 г |
| Цинк, Zn | 2.685 мг | 12 мг | 22.4% | 10.9% | 447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.505 г | ~ | |||
| Валин | 1.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.486 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.956 г | ~ | |||
| Лизин | 2.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.764 г | ~ | |||
| Треонин | 1.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.94 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.715 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 1.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.266 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 1.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.956 г | ~ | |||
| Серин | 0.995 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.798 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.941 г | min 16.8 г | 29.4% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 205,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».