| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 190 г |
| Вода | 500 г |
| Масло подсолнечное Олейна без запаха | 20 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, жареная на огне | 719 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 869 г |
| Мука пшеничная "Сокольническая" | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 16.8% | 500 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 10.3% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 7.6% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 57.86 мг | 500 мг | 11.6% | 9.7% | 864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 12.7% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 17.5% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.318 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 7.4% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.935 мг | 15 мг | 6.2% | 5.2% | 1604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18248 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9628 мг | 20 мг | 34.8% | 29.2% | 287 г |
| Ниацин | 2.752 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.97 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.4% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 10.71 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9337 г |
| Кремний, Si | 0.53 мг | 30 мг | 1.8% | 1.5% | 5660 г |
| Магний, Mg | 18.74 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2134 г |
| Натрий, Na | 75.64 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.9% | 1719 г |
| Сера, S | 165.68 мг | 1000 мг | 16.6% | 13.9% | 604 г |
| Фосфор, P | 135.9 мг | 800 мг | 17% | 14.3% | 589 г |
| Хлор, Cl | 81.46 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.9% | 2823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 4.6% | 1824 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 3.339 мкг | 10 мкг | 33.4% | 28% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.0961 мг | 2 мг | 4.8% | 4% | 2081 г |
| Медь, Cu | 68.18 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.7% | 1467 г |
| Молибден, Mo | 5.261 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.3% | 1331 г |
| Никель, Ni | 0.217 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.241 мкг | 55 мкг | 31.3% | 26.3% | 319 г |
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.49 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 6016 г |
| Хром, Cr | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 12.4% | 676 г |
| Цинк, Zn | 1.7033 мг | 12 мг | 14.2% | 11.9% | 705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.783 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.697 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.238 г | ~ | |||
| Лизин | 1.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.83 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.629 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.653 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.473 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.49 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние с луком и хлебом(МСК) составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».