Мой здоровый рацион

Рецепт Кремзлики (21ю4). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кремзлики (21ю4)

Картофель (Жарка) 700 г
Чеснок луковица (Жарка) 16 г
Лук репчатый (Жарка) 26 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 23 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 1 г
Масло рапсовое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кремзлики (21ю4)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.3% 2452 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.9% 718 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 6% 948 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6% 952 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 0.087 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.373 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.6% 2169 г
Витамин В4, холин 2.88 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 4.7% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.413 мг 2 мг 20.7% 11.8% 484 г
Витамин В9, фолаты 11.868 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3370 г
Витамин C, аскорбиновая 13.21 мг 90 мг 14.7% 8.4% 681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.587 мг 15 мг 10.6% 6% 945 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19685 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5211 мг 20 мг 12.6% 7.2% 793 г
Ниацин 1.66 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 599.34 мг 2500 мг 24% 13.7% 417 г
Кальций, Ca 20.41 мг 1000 мг 2% 1.1% 4900 г
Кремний, Si 0.168 мг 30 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Магний, Mg 25.85 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1547 г
Натрий, Na 287.89 мг 1300 мг 22.1% 12.6% 452 г
Сера, S 48.12 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2078 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 5.1% 1113 г
Хлор, Cl 511.75 мг 2300 мг 22.3% 12.7% 449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1159.5 мкг ~
Бор, B 157.7 мкг ~
Ванадий, V 193.75 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 3.3% 1718 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 2.6% 2193 г
Кобальт, Co 7.051 мкг 10 мкг 70.5% 40.2% 142 г
Литий, Li 98.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.2872 мг 2 мг 14.4% 8.2% 696 г
Медь, Cu 194.77 мкг 1000 мкг 19.5% 11.1% 513 г
Молибден, Mo 11.526 мкг 70 мкг 16.5% 9.4% 607 г
Никель, Ni 6.609 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 660.1 мкг ~
Селен, Se 1.053 мкг 55 мкг 1.9% 1.1% 5223 г
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 40.7 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9828 г
Хром, Cr 12.94 мкг 50 мкг 25.9% 14.8% 386 г
Цинк, Zn 0.5653 мг 12 мг 4.7% 2.7% 2123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.932 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 1.526 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.168 мг ~
бета Ситостерол 21.858 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.314 г min 16.8 г 31.6% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.648 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.404 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.739 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.724 г ~

Энергетическая ценность Кремзлики (21ю4) составляет 175,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».