Мой здоровый рацион

Рецепт гречка на даче. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка на даче

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 29 г
Гречневая крупа продел (Варка без слива вязкая) 101 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 684 г
Вода 169 г
коричневый сахар Демерара 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка на даче".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.1% 2375 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.5% 2800 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 8% 1217 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.7% 1000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.2% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 1.7% 6040 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.1% 1579 г
Витамин В4, холин 15.91 мг 500 мг 3.2% 3.1% 3143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 5.2% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.285 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9335 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 8.7% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.6% 18072 г
Витамин Н, биотин 2.157 мкг 50 мкг 4.3% 4.2% 2318 г
Витамин РР, НЭ 1.3423 мг 20 мг 6.7% 6.5% 1490 г
Макроэлементы
Калий, K 146.62 мг 2500 мг 5.9% 5.7% 1705 г
Кальций, Ca 78.85 мг 1000 мг 7.9% 7.7% 1268 г
Кремний, Si 2.315 мг 30 мг 7.7% 7.5% 1296 г
Магний, Mg 29.54 мг 400 мг 7.4% 7.2% 1354 г
Натрий, Na 34.46 мг 1300 мг 2.7% 2.6% 3772 г
Сера, S 29.6 мг 1000 мг 3% 2.9% 3378 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 11.1% 878 г
Хлор, Cl 75.33 мг 2300 мг 3.3% 3.2% 3053 г
Микроэлементы
Бор, B 10 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 4.1% 2378 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 4% 2435 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 7.1% 1376 г
Марганец, Mn 0.1604 мг 2 мг 8% 7.8% 1247 г
Медь, Cu 62.31 мкг 1000 мкг 6.2% 6% 1605 г
Молибден, Mo 4.354 мкг 70 мкг 6.2% 6% 1608 г
Селен, Se 1.585 мкг 55 мкг 2.9% 2.8% 3470 г
Фтор, F 30.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12991 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.8% 3425 г
Цинк, Zn 0.5223 мг 12 мг 4.4% 4.3% 2298 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречка на даче составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».