Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 550 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9% 1070 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.6% 824 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 12.8% 751 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 14.3% 669 г
Витамин В4, холин 118.15 мг 500 мг 23.6% 22.7% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 15.4% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.441 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6210 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 16% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.922 мкг 10 мкг 9.2% 8.9% 1085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6198 г
Витамин Н, биотин 10.451 мкг 50 мкг 20.9% 20.1% 478 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5049 мг 20 мг 7.5% 7.2% 1329 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.58 мг 2500 мг 6.1% 5.9% 1649 г
Кальций, Ca 100.4 мг 1000 мг 10% 9.6% 996 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 3.4% 2865 г
Натрий, Na 86.55 мг 1300 мг 6.7% 6.4% 1502 г
Сера, S 91.87 мг 1000 мг 9.2% 8.9% 1088 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 16.4% 588 г
Хлор, Cl 142.51 мг 2300 мг 6.2% 6% 1614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 5.8% 1679 г
Йод, I 14.57 мкг 150 мкг 9.7% 9.3% 1030 г
Кобальт, Co 4.605 мкг 10 мкг 46.1% 44.4% 217 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Медь, Cu 42.11 мкг 1000 мкг 4.2% 4% 2375 г
Молибден, Mo 6.039 мкг 70 мкг 8.6% 8.3% 1159 г
Олово, Sn 9.42 мкг ~
Селен, Se 14.211 мкг 55 мкг 25.8% 24.8% 387 г
Стронций, Sr 12.32 мкг ~
Фтор, F 36.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10917 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 5.9% 1634 г
Цинк, Zn 0.7367 мг 12 мг 6.1% 5.9% 1629 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность омлет составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».