| Капуста цветная (Варка со сливом) | 550 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Сыр Тильзитер | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.4% | 950 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 16.2% | 257 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.1 мкг | 900 мкг | 30.1% | 12.6% | 332 г |
| бета Каротин | 1.624 мг | 5 мг | 32.5% | 13.6% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 7.1% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 59.16 мг | 500 мг | 11.8% | 4.9% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 6.2% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 5.1% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.156 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.6% | 2639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.19 мг | 90 мг | 21.3% | 8.9% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 2% | 2063 г |
| Витамин Н, биотин | 0.864 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5787 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 3.6% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7369 мг | 20 мг | 13.7% | 5.7% | 731 г |
| Ниацин | 1.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.62 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.6% | 1617 г |
| Кальций, Ca | 17.91 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5583 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 2.1% | 1971 г |
| Натрий, Na | 32.14 мг | 1300 мг | 2.5% | 1% | 4045 г |
| Сера, S | 103.87 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.3% | 963 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 4.1% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 22.95 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 10022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 3% | 1407 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 3.777 мкг | 10 мкг | 37.8% | 15.8% | 265 г |
| Литий, Li | 0.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0945 мг | 2 мг | 4.7% | 2% | 2116 г |
| Медь, Cu | 67.14 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.8% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 6.138 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.7% | 1140 г |
| Никель, Ni | 5.807 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16871 г |
| Фтор, F | 33.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12034 г |
| Хром, Cr | 6.37 мкг | 50 мкг | 12.7% | 5.3% | 785 г |
| Цинк, Zn | 1.1228 мг | 12 мг | 9.4% | 3.9% | 1069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.741 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста цветная с фаршем составляет 239,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».