| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 1067 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Соевый, соус, из сои, (tamari) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 30.9 г | 76 г | 40.7% | 22.9% | 246 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.5% | 1018 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3648 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.2 мкг | 900 мкг | 11% | 6.2% | 907 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.21 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.9% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 2.25 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.511 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 78278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.967 мг | 15 мг | 13.1% | 7.4% | 763 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.1383 мг | 20 мг | 75.7% | 42.5% | 132 г |
| Ниацин | 12.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.86 мг | 2500 мг | 13.3% | 7.5% | 753 г |
| Кальций, Ca | 12.67 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7893 г |
| Магний, Mg | 96.03 мг | 400 мг | 24% | 13.5% | 417 г |
| Натрий, Na | 243.7 мг | 1300 мг | 18.7% | 10.5% | 533 г |
| Фосфор, P | 193.1 мг | 800 мг | 24.1% | 13.5% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.853 мг | 18 мг | 10.3% | 5.8% | 971 г |
| Кобальт, Co | 12.586 мкг | 10 мкг | 125.9% | 70.7% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3175 г |
| Медь, Cu | 119.33 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.7% | 838 г |
| Молибден, Mo | 15.383 мкг | 70 мкг | 22% | 12.4% | 455 г |
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26570 г |
| Хром, Cr | 34.96 мкг | 50 мкг | 69.9% | 39.2% | 143 г |
| Цинк, Zn | 1.8444 мг | 12 мг | 15.4% | 8.6% | 651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.564 г | ~ | |||
| Валин | 1.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.853 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.596 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.792 г | ~ | |||
| Лизин | 3.715 г | ~ | |||
| Метионин | 0.635 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.217 г | ~ | |||
| Треонин | 1.565 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.741 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.834 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.742 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 1.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.031 г | ~ | |||
| Пролин | 1.435 г | ~ | |||
| Серин | 1.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.854 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.063 г | min 16.8 г | 12.3% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.872 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.841 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».