| Кефир 1% | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Пищевая сода | 6 г |
| Сыр "Сулугуни" 45% 330 гр. | 150 г |
| Мука пшеничная высший сорт "Макфа" 2 кг. | 480 г |
В миску вылить кефир,добавьте сахар,соду,соль,все перемешайте.Добавить мелко натертый сыр.По желанию зелень.Муку добавлять пока тесто не перестанет липнуть.Выпекать на сковороде и в духовке. Можно добавить внутрь начинку,и слепить чебурек.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 5.4% | 738 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 3.5% | 1143 г |
| Углеводы | 41.5 г | 219 г | 18.9% | 7.4% | 528 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Вода | 38.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5904 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1% | 3982 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.2% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 3.7% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 44.54 мг | 500 мг | 8.9% | 3.5% | 1123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 2.2% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 3.2% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.056 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.8% | 2215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.9% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.129 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9659 мг | 20 мг | 9.8% | 3.9% | 1017 г |
| Ниацин | 0.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.09 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.2% | 1810 г |
| Кальций, Ca | 167.66 мг | 1000 мг | 16.8% | 6.6% | 596 г |
| Кремний, Si | 2.259 мг | 30 мг | 7.5% | 3% | 1328 г |
| Магний, Mg | 20.18 мг | 400 мг | 5% | 2% | 1982 г |
| Натрий, Na | 443.31 мг | 1300 мг | 34.1% | 13.4% | 293 г |
| Сера, S | 86.15 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.4% | 1161 г |
| Фосфор, P | 154.5 мг | 800 мг | 19.3% | 7.6% | 518 г |
| Хлор, Cl | 120.34 мг | 2300 мг | 5.2% | 2% | 1911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 592.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 1.8% | 2187 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 1.274 мкг | 10 мкг | 12.7% | 5% | 785 г |
| Марганец, Mn | 0.3257 мг | 2 мг | 16.3% | 6.4% | 614 г |
| Медь, Cu | 60.32 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.4% | 1658 г |
| Молибден, Mo | 8.953 мкг | 70 мкг | 12.8% | 5% | 782 г |
| Никель, Ni | 1.242 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.096 мкг | 55 мкг | 7.4% | 2.9% | 1343 г |
| Титан, Ti | 6.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20534 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.5372 мг | 12 мг | 4.5% | 1.8% | 2234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сырные лепешки на кефире составляет 254 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».