| Лосось атлантический (семга) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 15.6% | 394 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.1% | 609 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3328 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.6% | 2326 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 9.1% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 8.2% | 744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.348 мг | 15 мг | 15.7% | 9.7% | 639 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0884 мг | 20 мг | 45.4% | 27.9% | 220 г |
| Ниацин | 5.801 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.22 мг | 2500 мг | 16.2% | 10% | 615 г |
| Кальций, Ca | 19.6 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5102 г |
| Магний, Mg | 24.48 мг | 400 мг | 6.1% | 3.8% | 1634 г |
| Натрий, Na | 578.18 мг | 1300 мг | 44.5% | 27.4% | 225 г |
| Сера, S | 195.86 мг | 1000 мг | 19.6% | 12.1% | 511 г |
| Фосфор, P | 204.1 мг | 800 мг | 25.5% | 15.7% | 392 г |
| Хлор, Cl | 824.45 мг | 2300 мг | 35.8% | 22% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 2.8% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4831 г |
| Марганец, Mn | 0.0035 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 57143 г |
| Медь, Cu | 3.74 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26738 г |
| Молибден, Mo | 1.519 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.4% | 4608 г |
| Цинк, Zn | 0.0083 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 144578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | min 16.8 г | 2% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.826 г | ~ |
Энергетическая ценность слабосоленая красная рыба составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».