Мой здоровый рацион

Рецепт Печёный картофель со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печёный картофель со шпинатом

Картофель (Припускание) 252 г
Капуста цветная (Запекание) 22 г
Шпинат (Припускание) 65 г
Масло подсолнечное 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печёный картофель со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.7% 2375 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.6% 667 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 5% 1288 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.7% 952 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.9% 3285 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.3 мкг 900 мкг 22.4% 14.3% 447 г
бета Каротин 1.21 мг 5 мг 24.2% 15.5% 413 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 5.8% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.5% 1429 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 6.4% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 12% 535 г
Витамин В9, фолаты 33.721 мкг 400 мкг 8.4% 5.4% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 16.19 мг 90 мг 18% 11.5% 556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.297 мг 15 мг 28.6% 18.3% 349 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17668 г
Витамин К, филлохинон 138.6 мкг 120 мкг 115.5% 73.9% 87 г
Витамин РР, НЭ 2.4175 мг 20 мг 12.1% 7.7% 827 г
Ниацин 1.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 835.59 мг 2500 мг 33.4% 21.4% 299 г
Кальций, Ca 42.6 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2347 г
Магний, Mg 49.15 мг 400 мг 12.3% 7.9% 814 г
Натрий, Na 12.19 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 10664 г
Сера, S 35.21 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2840 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 7.2% 889 г
Хлор, Cl 63.83 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 946.4 мкг ~
Бор, B 126.6 мкг ~
Ванадий, V 163.97 мкг ~
Железо, Fe 4.836 мг 18 мг 26.9% 17.2% 372 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 2.4% 2727 г
Кобальт, Co 5.502 мкг 10 мкг 55% 35.2% 182 г
Литий, Li 84.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.4567 мг 2 мг 22.8% 14.6% 438 г
Медь, Cu 161.79 мкг 1000 мкг 16.2% 10.4% 618 г
Молибден, Mo 8.803 мкг 70 мкг 12.6% 8.1% 795 г
Никель, Ni 5.502 мкг ~
Рубидий, Rb 550.2 мкг ~
Селен, Se 0.672 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8185 г
Фтор, F 33.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12081 г
Хром, Cr 11 мкг 50 мкг 22% 14.1% 455 г
Цинк, Zn 0.5735 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.034 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 1.648 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.053 г min 16.8 г 12.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.791 г от 11.2 до 20.6 г 42.8% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Печёный картофель со шпинатом составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».