| Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 163 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Рис отварной | 270 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.4 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 5.7% | 745 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12.1% | 350 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.3% | 3275 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.435 мг | 1.5 мг | 29% | 12.3% | 345 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 56.73 мг | 500 мг | 11.3% | 4.8% | 881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 3.2% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 5% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.119 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7814 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 1.9% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14663 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.05 мг | 20 мг | 15.3% | 6.5% | 656 г |
| Ниацин | 1.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.26 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.3% | 1905 г |
| Кальций, Ca | 11.83 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8453 г |
| Кремний, Si | 6.875 мг | 30 мг | 22.9% | 9.7% | 436 г |
| Магний, Mg | 15.81 мг | 400 мг | 4% | 1.7% | 2530 г |
| Натрий, Na | 209.98 мг | 1300 мг | 16.2% | 6.9% | 619 г |
| Сера, S | 162.3 мг | 1000 мг | 16.2% | 6.9% | 616 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 5.5% | 777 г |
| Хлор, Cl | 324.44 мг | 2300 мг | 14.1% | 6% | 709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 2.3% | 1903 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 6.178 мкг | 10 мкг | 61.8% | 26.3% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 2.8% | 1505 г |
| Медь, Cu | 94.49 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 9.665 мкг | 70 мкг | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Никель, Ni | 8.945 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.038 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.8% | 5299 г |
| Фтор, F | 87.3 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.9% | 4582 г |
| Хром, Cr | 9.59 мкг | 50 мкг | 19.2% | 8.2% | 521 г |
| Цинк, Zn | 1.6132 мг | 12 мг | 13.4% | 5.7% | 744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | min 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.832 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из свинины составляет 235,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».