Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква тушеная с помидорами и соленым огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква тушеная с помидорами и соленым огурцом

Тыква (Жарка) 700 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Огурец соленый (Жарка) 150 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква тушеная с помидорами и соленым огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.1 ккал 1684 ккал 4% 6% 2510 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.4% 6333 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 13.9% 1077 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.7% 5475 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.6% 952 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.5% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.3 мкг 900 мкг 21.3% 31.7% 470 г
бета Каротин 0.83 мг 5 мг 16.6% 24.7% 602 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.2% 3600 г
Витамин В4, холин 1.35 мг 500 мг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 10.6% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 10.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 13.911 мкг 400 мкг 3.5% 5.2% 2875 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 10.4% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.634 мг 15 мг 17.6% 26.2% 569 г
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 11820 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.7459 мг 20 мг 3.7% 5.5% 2681 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.62 мг 2500 мг 8.5% 12.7% 1176 г
Кальций, Ca 25.48 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 3925 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 6% 2489 г
Натрий, Na 139.8 мг 1300 мг 10.8% 16.1% 930 г
Сера, S 28.23 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3542 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 6.3% 2374 г
Хлор, Cl 29.94 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.6 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 4.5% 3358 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 8772 г
Кобальт, Co 2.923 мкг 10 мкг 29.2% 43.5% 342 г
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 7.6% 1946 г
Медь, Cu 167.34 мкг 1000 мкг 16.7% 24.9% 598 г
Молибден, Mo 1.411 мкг 70 мкг 2% 3% 4961 г
Никель, Ni 3.226 мкг ~
Рубидий, Rb 126.8 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67901 г
Фтор, F 70.97 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5636 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 4.2% 3546 г
Цинк, Zn 0.381 мг 12 мг 3.2% 4.8% 3150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2 г min 16.8 г 7.1% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.014 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 40.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.014 г ~

Энергетическая ценность Тыква тушеная с помидорами и соленым огурцом составляет 67,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».