Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 117 г
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 180 г
Майонез махеев 31 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.7% 10857 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 15.4% 1217 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.7% 4000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7.1% 2628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 12.9% 1459 г
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 13.9% 1348 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.8% 6667 г
Витамин В4, холин 2.27 мг 500 мг 0.5% 0.9% 22026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 3.4% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 2.1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.289 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 17475 г
Витамин C, аскорбиновая 12.76 мг 90 мг 14.2% 26.6% 705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 1.1% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14245 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 28.7% 656 г
Витамин РР, НЭ 0.386 мг 20 мг 1.9% 3.6% 5181 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.17 мг 2500 мг 8.2% 15.4% 1213 г
Кальций, Ca 15.11 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6618 г
Кремний, Si 21.303 мг 30 мг 71% 133% 141 г
Магний, Mg 5.67 мг 400 мг 1.4% 2.6% 7055 г
Натрий, Na 10.69 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 12161 г
Сера, S 9.69 мг 1000 мг 1% 1.9% 10320 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 6.9% 2694 г
Хлор, Cl 41.12 мг 2300 мг 1.8% 3.4% 5593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.6 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 5.1% 3742 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 13043 г
Кобальт, Co 3.824 мкг 10 мкг 38.2% 71.5% 262 г
Литий, Li 15.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 10.3% 1820 г
Медь, Cu 75.88 мкг 1000 мкг 7.6% 14.2% 1318 г
Молибден, Mo 5.02 мкг 70 мкг 7.2% 13.5% 1394 г
Никель, Ni 6.886 мкг ~
Рубидий, Rb 103.2 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16369 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 14.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27605 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 12.7% 1479 г
Цинк, Zn 0.1873 мг 12 мг 1.6% 3% 6407 г
Цирконий, Zr 2.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».