Мой здоровый рацион

Рецепт Каша рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша рисовая

Молоко стерилизованное 3,2% жирности 1000 г
Рис, зерно продовольственное 90 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5% 2303 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.4% 1806 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 6% 1973 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 1.9% 6250 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7.9% 1463 г
Витамин В4, холин 6.87 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 1.2% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 6.873 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5155 г
Витамин РР, НЭ 1.2372 мг 20 мг 6.2% 7.2% 1617 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.65 мг 2500 мг 6.3% 7.4% 1596 г
Кальций, Ca 113 мг 1000 мг 11.3% 13.2% 885 г
Кремний, Si 100.27 мг 30 мг 334.2% 390.4% 30 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 6.4% 1817 г
Натрий, Na 151.71 мг 1300 мг 11.7% 13.7% 857 г
Сера, S 5.34 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18727 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 15.9% 737 г
Хлор, Cl 261.49 мг 2300 мг 11.4% 13.3% 880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.7 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 32.35 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 1.8% 6593 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 6.4% 1814 г
Кобальт, Co 1.407 мкг 10 мкг 14.1% 16.5% 711 г
Марганец, Mn 0.3032 мг 2 мг 15.2% 17.8% 660 г
Медь, Cu 55 мкг 1000 мкг 5.5% 6.4% 1818 г
Молибден, Mo 6.948 мкг 70 мкг 9.9% 11.6% 1007 г
Никель, Ni 4.173 мкг ~
Олово, Sn 13.48 мкг ~
Селен, Se 2.516 мкг 55 мкг 4.6% 5.4% 2186 г
Стронций, Sr 15.27 мкг ~
Фтор, F 24.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16367 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 4.7% 2475 г
Цинк, Zn 0.5066 мг 12 мг 4.2% 4.9% 2369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша рисовая составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».